Torta risino – la mia torta di compleanno

Buongiorno a tutti e ben ritrovati! Eccoci con il primo post del 2017, ne approfitto per farvi nuovamente gli auguri di buon anno! Ho deciso di iniziare l’anno con una ricetta semplice per realizzare una torta, quella che ho utilizzato per preparare la mia torta di compleanno qualche settimana fa. …

Cantucci home made e Recioto 

La settimana scorsa sono venuti a pranzo una coppia di amici e come nelle migliori tradizioni di casa ideepensharing non esiste che non si porti in tavola un dolce a fine pasto, soprattutto se ci sono ospiti. Non volevo però strafare a nemmeno ridurre il tutto ad una banale, per …

#cucinadelmese – Fiori & Zucchine

Eccoci al consueto appuntamento con la #cucinadelmese. Oggi chiamo in causa un ingrediente largamente utilizzato e protagonista di questa stagione: le zucchine e i fiori di zucca (o meglio di zucchina). Io adoro i fiori di zucca, mi piacciono tantissimo, ma li trovo raramente perché devono essere proprio freschi. Le …

#cucinadelmese: Avocado per tutti i gusti

Dopo un paio di appuntamenti in cui per la #cucinadelmese non ho trattato un ingrediente specifico, torno sulla vecchia strada e metto al centro un frutto. Un frutto insolito per la cucina italiana, ma ormai facilmente reperibile un po’ ovunque. Stiamo ovviamente parlando dell’avocado.

#cucinadelmese: Enchilada El Salvador

Ben ritrovati a tutti con il consueto appuntamento mensile in cucina ideepensharing. Per la #cucinadelmese di marzo ho scelto di coniugare due temi, quello visto il mese scorso sulla Slow Cooker e la crisi di astinenza da cibo messicano che ci ha colpiti al rientro in Italia. Quindi oggi vi …

Tè e tisane per l’inverno…ma non solo!

Avevamo parlato di tè in estate…figuriamoci in l’inverno! Periodicamente ci ripromettiamo di non comprare altre confezioni di tè prima di averne smaltite alcune…ma poi sistematicamente succede che ci ritroviamo con decine di tè diversi e l’imbarazzo della scelta! Solitamente acquisto solo tè sfusi, in foglie nel mio negozio di fiducia: Peter’s …

#cucinadelmese: slow cooker, questa sconosciuta!

La #cucinadelmese questa volta non è una ricetta ma un elettrodomestico. Ve l’ho già nominata più volte in post precedenti e sulle varie pagine dei Social, in molte mi avete chiesto che cosa fosse e quindi dedico un po’ di tempo a spiegarvi perché ho scelto di farmi regalare una …

#cucinadelmese – le zuppe

Avevo detto che avrei tenuto conto di tutti i commenti e i suggerimenti che mi avete lasciato per il compleanno del blog, sia sotto il post dedicato sia per altre vie (anche mia mamma mi ha lasciato il suo suggerimento, fuori tempo massimo ma me lo sono segnato lo stesso! …

#ingredientedelmese – Dicembre

Buongiorno a tutti! Ecco il 12° appuntamento, l’ultimo per quest’anno con #ingredientedelmese. Dopo mesi bui in cui andavo nel panico al momento della scelta, questa volta posso finalmente scrivere questo post con tranquillità e certezza. Il mio #ingredientedelmese di dicembre è….

#ingredientedelmese – Novembre

Questo mese mi manda in crisi…aiuto! Non so assolutamente quale #ingredientedelmese proporvi…vorrei dire le castagne, ma ogni volta che le ho prese metà erano marce. Vorrei dire cavoli, ma ve li ho già proposti tempo fa, vorrei dire zucca, ma non ne ho mangiata tantissima…che vi propongo??? Frutta di stagione …